Champagne Brut

Si le champagne millésimé est caractéristique d’une récolte, le brut non millésimé est, lui, la caractéristique du style d\’une Maison. Toutes les qualités de fraîcheur, d’élégance et d’équilibre des vins Laurent-Perrier sont réunies avec constance dans le Brut LP. C’est le champagne idéal pour s’initier à l’esprit Laurent-Perrier.
Le chardonnay est dominant, avec une proportion particulièrement élevée puisqu’elle est environ le double de la moyenne de l’appellation. Plus de 55 crus entrent dans sa composition et de 10 à 20% de vins de réserve sont utilisés, parfois plus encore. Le vieillissement en cave idéal pour élaborer le BRUT LP est d’environ 3 années. L’équilibre et la fraîcheur naturelle du vin permettent un faible dosage.

La robe est d’or pâle et les bulles fines et persistantes. Le nez délicat est frais et d’une belle complexité avec des notes d\’agrumes et de fruits blancs. Le BRUT LP a pleinement contribué, par son style, à faire du champagne le vin parfait de l’apéritif. Son remarquable équilibre, sa fraîcheur et sa finesse lui permettent aussi d’accompagner à merveille les poissons ainsi que des viandes blanches et volailles.

Temps de garde : à consommer dans les 2-3 ans qui suivent l’achat.

A l’unité ou par caisse de 6